Floresde alcachofas de del programa de televisión . Coceremos al vapor las alcachofas una vez peladas , en la olla express, en la posición de cocción a vapor.Previamente las he salpimentado y las he untado de aceite.Las cocemos pero dejándolas aún tersas, más bien a media cocción, por lo que en mi olla con cuatro minutos es más que suficiente.