ElVino tinto Dueto de Fontana de Bodegas Fontana, bodega familiar (Cantarero Morales) con más de treinta años de experiencia y tradición que ha sabido sorprender al sector al situar sus vinos en un lugar de prestigio dentro del panorama vinícola español.está elaborado.. Este vino perteneciente a Vinos de la Tierra de Castilla y León esta
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Añadimosel vino tinto y el vino dulce a la cazuela y cocinamos a fuego muy lento durante unos 20 o 25 minutos. No dejamos de remover para que no se queme la base de nuestra salsa. Dejamos que el vino se vaya reduciendo lentamente. Una vez reducido el vino hasta más o menos la mitad, añadimos el caldo de pollo o de verduras y
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